ちはや書房で文華堂

まいど！
ちはや書房店主です。 地図はこちら
昨年末から
ごく一部のちはやマニアをお騒がせしている
「サプライズ」ですが・・・・

お待たせしました！
本日発表します！

ジャジャジャーン

＜沖縄関連書籍専門店＞
「沖縄本　ちはや書房」
楽天オークションに１月１８日開店しました！！
⇒http://item.rakuten.co.jp/auc-chihayabooks/c/0000000001/

全国の沖縄病の皆様！いらっしゃいませ！！
実はまだ出品点数が少ないのですが、
コレからＭＡＸ１，０００点まで
沖縄本だけ！ どんどん出品数増やしますよ！

◎楽天ポイントユーザーは是非ご利用ください！


◎ドコモiメニュー→「楽オク」から入れます

ので、
ドコモケータイユーザーもかんたんアクセスできますよ！
（検索キーワードに「ちはや」と入れるか、
ジャンル「本・雑誌・コミック」→キーワード「沖縄」でＨｉｔ！！）


・・・・え？
驚かない？
・・・ほら、「ちょっとビックリ」位って
言ってたでしょ・・・。

これでも結構、準備が大変だったんだから・・・。

みんな、覗いてね～（涙声）！！！

（店主）
  

那覇市久茂寺にあるお店「おりじん」の厨房担当されていらっしゃるＫさんのレシピのごま塩。

このごま塩、なくなっちゃったとたんに「また作ってね！」とムスメに催促されるのでいつでもあります。

今日の午後もムスメと作りました。
・・・と言っても簡単なのです！

塩２０グラムをフライパンで弱火で薄いキツネ色になるまで炒ります。これをすり鉢でしっとりだけどさらさらするほどにすります。
次に、ごまを弱火で香ばしく炒って塩の入ったすり鉢に加えて皮が少しむける程度にすり合わせます。（消化吸収がよくなるため）

これで出来上がり！すり鉢はムスメ担当。
彼女はドレッシング作りなど、まぜまぜ部門はおまかせしています。

タイミングよいことに、大家さんからお赤飯をいただいたところなので、
さっそくパラパラとふりかけていただきました。

ゴマの香りのなんとま～よいこと。
もちろんふつうのご飯も美味しいですよ。
玄米おにぎりにこのごま塩は格別に旨い！！

Ｋさんから教えてもらった超簡単ふりかけ→「雪塩」と「炒りゴマ」をミックスするだけ。
「雪塩」は宮古島のミネラル含有量ギネス級のお塩です。
時間のないときはこれでもいいですね。

沖縄はおいしくて質の良いお塩がたくさんあるので、手作りふりかけは続けたいと思うのであります。

（店主の妻）  

先週土曜日、古書店仲間の先輩の結婚披露宴に招待され、行ってまいりました！！
沖縄に住んで初です。我が家族はソワソワ・ドキドキ・ワクワク。
ムスメに至っては「ケッコンはみ～んなでするの？○○ちゃんも？？」などと言ってます。

まず、沖縄式は家ごとの受付ではないのです。
「新郎側は？」と言う私に「結婚すれば財布は一緒ですから。」と説明される。ナットク。

少し早く着いちゃったわと思っていたら、どうやら開場になっているみたいと分かり
会場入りすると既に３分の一くらいの招待客がすわってます。
指定テーブルはあるけど、席次表はなくそのテーブル内どこでもすわってＯＫ。

ここで、すごく驚く！
もうあちこちのテーブルでビール・ジュースついでるし、飲み始めちゃってる！！
すでに超リラックスムード。
お料理も並んでいて、食べている方もチラホラ。　いいの？・・・いいんだって・・・。

招待客も何人だろうか、２００人はいたような・・。
小～中規模なんだそうな。本土と比べると多いですよね。

披露宴は、１９時スタート。待ってました！
新郎新婦は琉装スタイルで入場。

ドラマちゅらさんのえりー夫婦もこれでしたね。
とってもかっこよく＆美しいお二人です。
結婚おめでとう！！

プロフィール紹介・来賓祝辞と続いて乾杯。・・・でももう飲んでますけど・・・。

祝宴開始、仙台で言うと「さんさしぐれ」にあたる部分は、
「かぎやで風」→かじゃでぃふぅ・・（発音できない音だった）

ここで、また驚く！！
高砂席の反対側がステージになっていて、緞帳が上がり演者が登場。
学校の体育館ステージのような舞台があるのが沖縄式なのだ。
舞台裏控え室まであって本格派！！

私の経験した披露宴では２種類程度だった出し物が、
沖縄では広々としたステージで

多様な楽器・歌・ダンス（一輪車＆バトントワリング？＆よさこい風コラボ？）・コントまで
種類も多くのびのびと時間も長～く演じていて、さすが芸能大国。芸達者が多いね。
笑い声の絶えない会場なのでした。

演目の締めは会場飛び入り参加型カチャーシ。
ムスメはこれがお目当て！
ノリノリでステージに上がって新郎新婦と踊っておりました。

花束贈呈と新郎挨拶でお開き。

想像以上の芸能大会でビックリ！楽しい～～。
大盛り上がりの宴終了は２２時半。
（これは沖縄レベルでも長いそうです。スマップコンサートに匹敵！）


新郎のパナリ古書のＹさんは、明るくて優しい頼りになる先輩。
新郎自身のナレーションによるスライドショー（おもしろかったです！）では、
わが「ちはや書房」のスナップを４枚にもわたって紹介してくれたのです！！！

「是非、沖縄の結婚披露宴参加してみて！」とお誘いを受けたのだけれど、
沖縄の方々にウチの宣伝チャンスを与えてくれたのだなと
今になって先輩の愛を感じてます。
本当にありがとうございました。

これからもご夫婦とお付き合いできたらと思っています！
よろしくお願いしますね。


山を愛するＹさん夫婦へ弟さんが作った富士山ケーキ。
日本一の幸せ夫婦になってね、と言っているようでした。

（店主の妻）  

ヤフオク文華堂書店常連のお客様から、ステキなお歳暮をいただきました！
「シャボン玉石けん」ギフトセット！

無添加の石けんであることは知ってはいたけど、たくさんの製品があるのに驚いちゃった。


ムム？？
ここでもＥＭ？？
同封のお手紙を読んでみると琉球大学の比嘉教授と共同で開発されたものらしい。
（ちはや書房には、その比嘉教授の本がありました。　３冊も出してるんですね。）


ＥＭというのは、沖縄に来てから聞くように（見るように）なって、気になっていたけど未だにちゃんと分かってません。

ＥＭアイス・ＥＭ牛乳・ＥＭ消臭剤などなど・・
ＥＭマートなーんてお店まである！

簡単に説明書きがあって、
発酵食品に使われている乳酸菌や酵母など自然界の有用な微生物を集めたもの。
世界１３０カ国以上で活用され、多くの政府やＮＧＯが河川や湖の浄化に使用しています。
・・・だって。


沖縄には海外製の匂いの強い洗剤もたくさん＆安く売られてます。合成洗剤を使う人は多いのでしょう。

娘がベビー時代は洗剤にも気を使ってました。
今までは自分や家族の健康中心で洗剤を考えていたけれども、その先には沖縄の美ら海があるのだと、このギフトをいただいて再認識させられました。

（店主の妻）  

あけましておめでとうございます。
皆様はどんなお正月を過ごされましたか？


当店、年末年始は５日間お休みをいただきました。
そのうち、４日間は棚卸し作業に追われていました。

ノートに本のタイトルを書いて冊数の数字を記入するという
アナログなやり方でしたが、
効率の悪い仕方だったかもしれませんが、
深夜まで及んだりしましたが、
やりがいのある仕事でした。

昨日は我が家にとっての正月休みになり、
お店近くの波の上宮に
商売繁盛・家内安全のお参りをしてきました。

それからようやく年賀状作成に・・。
商売人としては、元旦にご支援いただいている方々にご挨拶ができずに反省してます。ごめんなさい。

その分と言うわけではありませんが、
本日、お店はいつもより早く開店しました。

今年のスローガンは、
「ちはや書房」という名を広めることです。
昨年にも増して忙しくなりそうです。



皆様どうか今年もよろしくお願いいたします。
何かお気づきの点、ご希望ございましたら遠慮なくお寄せいただきますようお願いいたします。

（店主の妻）